Em São Paulo ninguém vive sem um docinho!Aqui vai a receita:
Ingredientes:
3 litros de leite integral
1 kg de açúcar
1 colher de sopa de açúcar de baunilha
Modo de preparo:Pegue uma panela bem grande, espalhe o açúcar no fundo e espalhe com água para fazer o caramelo.Cozinhe a calda até o ponto de fio fino.Misture o leite com a calda, coloque um pires virado para baixo no fundo da panela e cozinhe em fogo muito baixo por aproximadamente 3 horas(haja paciência!).O doce vai começar a escurecer e desgrudar da panela.
Delicie-se!
